Carte

Hors d’ouvres

Carpaccio de poupe ò la Méditerranéenne 15,00
Espadon fumé 13,00
Jambon cru de Parme 14,00
Veau à la Piémontaise et sauce au thon 14,00
Burrata(mozzarella fourrée à la crème), tomate et basilic 10,00
Charcuterie de gibier et légumes au vinagre 15,00

Entrèes

Soupe de légumes 10,00
Soup à l’oignon 10,00
Tagliatelles aux orties 12,00
Pappardelle on sauce de viande de gibier 13,00
Risotto au Barolo (pour 2 personnes) 30,00
Gnocchi de pomme de terre aux coquilles Saint Jacques 16,00
Spaghetti de farine de blé entier à la sauce de poisson e coquillages 18,00
Tagliatelle en sauce au crac 16,00

Plats de poissons

Filets de bar grillés 20,00
Saint Jacques grillés et purée de topinambour 22,00
Tranche d’espadon grillée 20,00

Plat principal de viande

Tournedos de boeuf Rossini au foie gras 28,00
Controfilet de bison Canadien grillé 30,00
Longe de Cerf grillée 25,00
Fine tranches de Veau à la roquette 22,00
Cote de boeuf grillée 35,00
Filet de boeuf au poivre vrt ou au gorgonzola 25,00
Filet de boeuf grillè 22,00

Garnitures

Salade mixte 5,00
Légumes de saison grllés 6,00
Pommes de terre au four 4,00
Légumes d’hiver à l’huile d’olive extra vierge 6,00

Dessert

Notre chariot de desserts 8,00
Fruit de saison 5,00
Glace 5,00
Illy Cafè 2,00