Carte

Hors d’ouvres

Carpaccio de poupe ò la Méditerranéenne 13,00
Espadon fumé 11,00
Jambon cru de Parme 10,00
Veau à la Piémontaise et sauce au thon 12,00
Burrata(mozzarella fourrée à la crème), tomate and basil 9,00
Charcuterie de gibier et légumes au vinagre 13,00

Entrèes

Soupe de légumes 8,00
Soup à l’oignon 8,00
Tagliatelles aux orties 10,00
Pappardelle on sauce de viande de gibier 13,00
Risotto au Barolo (pour 2 personnes) 30,00
Gnocchi de pomme de terre aux coquilles Saint Jacques 15,00
Spaghetti de farine de blé entier à la sauce de poisson e coquillages 15,00
Tagliatelle en sauce au crac 15,00

Plats de poissons

Filets de bar grillés 16,50
Saint Jacques grillés et purée de topinambour 18,00
Tranche d’espadon grillée 18,00

Plat principal de viande

Tournedos de boeuf Rossini au foie gras 25,00
Controfilet de bison Canadien grillé 25,00
Longe de Cerf grillée 20,00
Fine tranches de Veau à la roquette 20,00
Cote de boeuf grillée 30,00
Filet de boeuf au poivre vrt ou au gorgonzola 22,00
Filet de boeuf grillè 20,00

Garnitures

Salade mixte 4,00
Légumes de saison grllés 4,50
Pommes de terre au four 4,00
Légumes d’hiver à l’huile d’olive extra vierge 4,00

Dessert

Notre chariot de desserts 5,00
Fruit de saison 4,50
Glace 4,00
Illy Cafè 2,00